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Espresso Tonic ist der Drink aus der Specialty-Coffee-Szene, trinkfertig in der 250-ml-Bio-Dose – entwickelt von Sankt Sprizz (Bad Aibling) mit dem Hamburger Bio-Kaffeepionier Mount Hagen. Hier finden Redaktionen alles für die Berichterstattung: Fakten, Fotos in Druckqualität, Story-Winkel und mit Johannes Schubert einen Gründer, der schnell antwortet.
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Aktuelle Anlässe
- August 2026: Die erste Charge ist abgefüllt und lieferbar. Das 24er-Tray (48,00 €) und ein Probierpaket mit 6 Dosen (12,00 €) sind online bestellbar (zum Shop).
- Februar 2026: 2. Platz beim Biofach Start-up Award für die Aperitivo Kollektiv GmbH.
- Sommer 2026: Neue München-Bildwelt (forStory) – jetzt 14 Pressefotos plus Querformat-Header, honorarfrei.
Download-Material
Komplettes Pressekit – ZIP: alle Fotos, Pressemitteilung, Faktenblatt, Bildnachweis (26 MB) ↓
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Faktenblatt – PDF, 1 Seite (130 KB) ↓
Pressefotos in Druckqualität (Klick = Download)
Sommer-Moment am Brunnen · 1,4 MB ↓
Dose in der Hand · 0,8 MB ↓
Gründer Johannes Schubert · 0,6 MB ↓
POS-Aufsteller (freigestellt) · 0,3 MB ↓
Dose vor Münchner Kuppelbau · 1,5 MB ↓
Dose vor der Bavaria · 1,6 MB ↓
Rückenlabel: Mount-Hagen-Kaffee · 1,5 MB ↓
Sommer am Brunnen (Paar) · 2,2 MB ↓
Anstoßen mit der Dose · 2,3 MB ↓
Dose in der Sonne · 1,8 MB ↓
Zu dritt im Park · 2,1 MB ↓
Füße im Brunnen · 2,0 MB ↓
Decaf-Variante · 1,6 MB ↓
Biofach-Finalpitch 2026 (2. Platz) · 0,9 MB ↓
Querformat für Artikel-Header (16:9)
Logo & Produktabbildungen
Logo (PNG, 512 px) ↓ · Dose mit Koffein (1000 px) ↓ · Dose Decaf (1000 px) ↓
Abdruck honorarfrei im Rahmen redaktioneller Berichterstattung, Bildnachweis erforderlich. Pressefotos © forStory GmbH (Kampagne mit modem conclusa, München) – außer: Gründerporträt © Daniela Pfeil; „Dose in der Hand“ © Sabine Schulte & Gwamaka Mwabuka; POS-Aufsteller und Biofach-Pitch © Aperitivo Kollektiv GmbH. Höhere Auflösung auf Anfrage.
Pressemitteilung
Zum Übernehmen freigegeben – auch als Textdatei oder im Pressekit (ZIP).
Espresso Tonic jetzt trinkfertig in der Bio-Dose: Sankt Sprizz und Mount Hagen bringen den Kaffeebar-Trend in den Handel
Bad Aibling / Hamburg, Juli 2026. Die Aperitivo Kollektiv GmbH (Marke Sankt Sprizz) bringt gemeinsam mit dem Hamburger Bio- und Fairtrade-Kaffeepionier Mount Hagen ein trinkfertiges Espresso Tonic in der 250-ml-Slimline-Dose auf den Markt – die Dosen-Version des Drinks, der sich in Specialty-Coffee-Bars längst etabliert hat.
Basis ist kalt gezogener Cold Brew (15 %) aus gemahlenen Mount-Hagen-Bio-Espressobohnen, aufgegossen mit einer spritzigen Tonic-Komponente aus Kräuterextrakten. Das Getränk ist alkoholfrei, EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) und kommt auf 33 kcal pro 100 ml. Es erscheint in zwei Sorten: mit natürlichem Koffein aus der Espressobohne (ca. 40 mg pro Dose – etwa ein einfacher Espresso) sowie als praktisch koffeinfreie Decaf-Variante für den Abend.
„Wir hätten es uns leichter machen können – Wasser mit Kaffeearoma wäre einfacher gewesen. Haben wir nicht. In der Dose steckt echter, kalt gezogener Espresso“, sagt Gründer Johannes Schubert, der die Aperitivo Kollektiv GmbH als Alleingründer führt und 2026 mit dem 3. Platz des Gründerpreises Rosenheim ausgezeichnet wurde; zudem belegte das Unternehmen 2026 den 2. Platz beim Biofach Start-up Award.
Der Vertrieb startet über den Lebensmittel- und Getränkefachhandel sowie die Gastronomie. Beide Sorten sind im Warensystem von EDEKA und REWE gelistet; die Belieferung erfolgt auf Strecke direkt vom Hersteller oder über den Getränke-Fachgroßhandel.
Ihr Gesprächspartner
Johannes Schubert, Gründer & Geschäftsführer der Aperitivo Kollektiv GmbH – Alleingründer, erreichbar ohne Umweg über eine PR-Agentur. Spricht u. a. über:
- „Die Schlange von Nürnberg“ – wie aus einem Messe-Moment ein Produkt wurde
- Warum der Kaffeebar-Trend Espresso Tonic jetzt trinkfertig in die Dose kommt
- Zwei Marken, ein Haus: Espresso Tonic neben dem Bio-Aperitivo Sankt Sprizz
Interviews telefonisch oder vor Ort in Bad Aibling, kurzfristig. Antwort in der Regel am selben Tag: kontakt@sanktsprizz.de
Meilensteine
- Februar 2025 – Biofach Nürnberg: Sankt Sprizz und Mount Hagen teilen sich eine Messebar – die Schlange davor wird zur Produktidee.
- 2025 – Gründung der Aperitivo Kollektiv GmbH in Bruckmühl/Bad Aibling; Marktstart des Bio-Aperitivo Sankt Sprizz.
- Februar 2026 – 2. Platz beim Biofach Start-up Award (Finalisten-Übersicht der BIOFACH).
- 2026 – 3. Platz beim Gründerpreis Rosenheim.
- Juni 2026 – Das Fachmagazin BioHandel porträtiert das Unternehmen.
- Juli 2026 – Der 24er-Tray ist erstmals online bestellbar.
- August 2026 – Die erste Charge ist abgefüllt; Tray und Probierpaket werden ausgeliefert.
Story-Winkel
- Die Schlange von Nürnberg: Auf der Biofach 2025 teilten sich Sankt Sprizz und Mount Hagen eine Messebar – Farid Keller goss frischen Espresso mit Johannes Schuberts Tonic auf, und die Warteschlange davor wurde zur Produktidee. Die ganze Entstehungsgeschichte →
- Der Kaffeebar-Trend wird trinkfertig: Espresso Tonic gab es bisher nur frisch gemixt – jetzt als Bio-Dose im Handel.
- München × Hamburg: Ein bayerisches Ein-Mann-Startup und der Bio-Kaffeepionier aus Hamburg entwickeln gemeinsam ein Getränk.
- Zwei Marken, ein Haus: Warum das zweite Getränk nicht Sankt Sprizz heißt – eine eigene Marke fürs Kühlregal, damit die Bioland-Premium-Marke ihr eigenes Profil behält.
- Sober-curious, aber ehrlich: Ein alkoholfreies Erwachsenengetränk, das nichts imitiert – mit natürlichem Koffein (ca. 40 mg – etwa ein einfacher Espresso), plus Decaf-Variante für den Abend.
Zitate von Gründer Johannes Schubert
„Wir hätten es uns leichter machen können – Wasser mit Kaffeearoma wäre einfacher gewesen. Haben wir nicht. In der Dose steckt echter, kalt gezogener Espresso.“
„Espresso Tonic gehört ins Kühlregal neben die Energy-Drinks – als das ehrlichere Angebot: echter Cold Brew, natürliches Koffein.“
Beide Zitate zur freien Verwendung mit Namensnennung. Interviews: telefonisch oder vor Ort in Bad Aibling, kurzfristig.
Das Unternehmen in einem Absatz
Die Aperitivo Kollektiv GmbH (Bruckmühl/Bad Aibling, Oberbayern) wird von Johannes Schubert als Alleingründer geführt und steht hinter der Marke Sankt Sprizz, einem fein herben Bio-Aperitivo auf Bioland-Weinbasis. Die Aperitivo Kollektiv GmbH ist Entwickler und Hersteller des trinkfertigen Espresso Tonic in der Dose – entwickelt in Bayern, hergestellt in Deutschland. Espresso Tonic ist das zweite Getränk des Hauses. Auszeichnungen & Stationen: Biofach Start-up Award 2026 (2. Platz), Gründerpreis Rosenheim (3. Platz 2026), FoodNextGen-Pitch (Gewinner); präsentiert auf der FOOD & LIFE München.
Medien über uns
Pressekontakt
Johannes Schubert · Gründer, Aperitivo Kollektiv GmbH
kontakt@sanktsprizz.de · Antwort in der Regel am selben Tag
Sudetenstraße 116 · 83052 Bruckmühl
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