Espresso Tonicvon Sankt Sprizz × Mount Hagen

Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihr Interesse an Espresso Tonic. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Für eine anonyme, cookiefreie Reichweitenmessung setzen wir die Software Umami ein (Ziffer 7); die Vorbestellung des 24er-Trays wird technisch über Shopify bereitgestellt (Ziffer 8). Zur Messung und Ausspielung unserer Werbung auf Facebook und Instagram setzen wir den Meta-Pixel ein (Ziffer 9). Darüber hinausgehende personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, wenn Sie uns aktiv kontaktieren – etwa über unser Anfrageformular für Handel & Gastronomie oder die optionale Newsletter-Anmeldung (siehe unten).

1. Verantwortlicher

Aperitivo Kollektiv GmbH
Sudetenstraße 116, 83052 Bruckmühl, Deutschland
Geschäftsführer: Johannes Schubert
E-Mail: kontakt@sanktsprizz.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet: Greenmark IT GmbH (do.de / Domain-Offensive), Leinstraße 3, 31061 Alfeld (Leine), Deutschland. Beim Aufruf der Seite erhebt der Hosting-Anbieter automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt, und speichert sie in sogenannten Server-Logfiles. Das sind in der Regel:

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Bereitstellung und Sicherheit unserer Website. Die Logfiles werden aus Sicherheitsgründen für eine begrenzte Zeit gespeichert und anschließend gelöscht. Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).

3. Anfrageformular für Handel & Gastronomie

Über das Formular auf dieser Seite können Sie eine Handels-/Gastronomie-Anfrage stellen. Verarbeitet werden ausschließlich die von Ihnen angegebenen Daten (Name, Firma/Betrieb, E-Mail, optional Telefon, PLZ/Ort, Betriebsart, Interesse, Menge/Frequenz, Nachricht) – und zwar allein zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung/Erfüllung eines Vertrags) sowie Ihre mit dem Absenden erteilte Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Übertragung erfolgt erst, wenn Sie das Formular aktiv absenden.

4. Newsletter (optional, Double-Opt-in)

Optional können Sie unseren E-Mail-Newsletter zu Espresso Tonic (News & Verkaufsstellen) abonnieren. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Sie erhalten zunächst eine E-Mail, mit der Sie die Anmeldung bestätigen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail widerrufen.

5. Einsatz von Klaviyo (Auftragsverarbeiter, Drittlandtransfer)

Für die Bearbeitung von Formular-Anfragen und den Versand des Newsletters setzen wir den Dienst Klaviyo ein (Klaviyo, Inc., 125 Summer Street, Boston, MA 02110, USA). Klaviyo verarbeitet die Daten als unser Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO). Beim Absenden eines Formulars werden die eingegebenen Daten an Klaviyo übermittelt und dort in unserem Auftrag gespeichert. Dabei kann es zu einer Übermittlung in die USA kommen; diese wird durch die EU-Standardvertragsklauseln bzw. eine Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework abgesichert. Wir binden auf dieser Website kein Tracking- oder Onsite-Skript von Klaviyo ein – eine Datenübertragung findet ausschließlich beim aktiven Absenden eines Formulars statt.

6. E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns direkt per E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Wir speichern die Daten, bis Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. Reichweitenmessung mit Umami (cookiefrei)

Zur anonymen statistischen Auswertung der Websitenutzung (z. B. Seitenaufrufe, Verweildauer, Scrolltiefe, angeklickte Schaltflächen) setzen wir die Analyse-Software Umami ein. Umami arbeitet bewusst datensparsam und cookiefrei: Es werden keine Cookies gesetzt, kein geräteübergreifendes Wiedererkennen vorgenommen und keine personenbezogenen Nutzerprofile gebildet. Ihre IP-Adresse wird nicht gespeichert; sie wird ausschließlich kurzzeitig zur Erzeugung eines anonymen, nicht zurückrechenbaren Tageswerts genutzt und sofort verworfen. Die erhobenen Daten sind aggregiert und lassen keinen Rückschluss auf einzelne Personen zu. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer datensparsamen, cookiefreien Reichweitenmessung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Der Betrieb erfolgt über den Dienst Umami Cloud (Umami Software, Inc., USA) als unser Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO); dabei kann es zu einer Übermittlung in die USA kommen, die durch die EU-Standardvertragsklauseln abgesichert ist. Aufgrund der cookiefreien, anonymen Arbeitsweise werden keine personenbezogenen Nutzerprofile gebildet.

8. Bestellfunktion für das 24er-Tray (Shopify)

Die Online-Vorbestellung des 24er-Trays wird technisch über die „Buy Button“-Funktion von Shopify bereitgestellt (Shopify International Limited, 2nd Floor Victoria Buildings, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland). Auf der Bestellseite (/de/tray/) wird hierfür ein Skript von Shopify (sdks.shopifycdn.com) geladen, das für die Warenkorb- und Kassenfunktion technisch erforderlich ist und dabei einen Warenkorb- bzw. Sitzungswert im Browser Ihres Geräts speichern kann. Klicken Sie auf „Jetzt vorbestellen“, werden Sie zur sicheren, von Shopify gehosteten Kasse weitergeleitet; die dort eingegebenen Bestell- und Zahlungsdaten verarbeitet Shopify in unserem Auftrag zur Vertragsabwicklung. Rechtsgrundlage für die Bereitstellung dieser Bestellfunktion ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung/Erfüllung eines Vertrags). Dabei kann es zu einer Datenübermittlung in Drittländer kommen, die durch geeignete Garantien (EU-Standardvertragsklauseln) abgesichert ist.

9. Meta-Pixel (Facebook und Instagram)

Auf dieser Website setzen wir den „Meta-Pixel“ der Meta Platforms Ireland Limited (4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland) ein. Der Pixel erfasst, welche Seiten Sie aufrufen und welche Handlungen Sie dabei vornehmen, und ordnet diese Informationen Ihrem Meta-Nutzerkonto zu, sofern Sie bei Facebook oder Instagram angemeldet sind. Dazu wird ein Cookie gesetzt und es werden Angaben zu Ihrem Endgerät und Browser verarbeitet. Wir nutzen diese Daten, um die Wirksamkeit unserer Werbeanzeigen zu messen, Werbung an Personen mit vergleichbaren Interessen auszuspielen und Ihnen auf Facebook und Instagram Anzeigen zu zeigen, die zu Ihrem Interesse an Espresso Tonic passen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können der Verarbeitung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widersprechen: über die Werbeeinstellungen Ihres Meta-Kontos unter facebook.com/adpreferences, durch Löschen der Cookies in Ihrem Browser oder durch Blockieren von Drittanbieter-Cookies in Ihren Browsereinstellungen. Meta Platforms Ireland Limited und Meta Platforms, Inc. (USA) sind hinsichtlich der Erhebung und Übermittlung der Daten gemeinsam mit uns Verantwortliche im Sinne des Art. 26 DSGVO; die weitere Verarbeitung erfolgt allein durch Meta. Dabei kann es zu einer Übermittlung in die USA kommen, die durch die EU-Standardvertragsklauseln und den EU-US Data Privacy Framework abgesichert ist. Einzelheiten zur Datenverarbeitung durch Meta finden Sie unter facebook.com/privacy/policy.

10. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie ein Widerspruchsrecht (Art. 21) und das Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen. Wenden Sie sich dazu an den oben genannten Verantwortlichen.

11. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

Stand: Juli 2026. Diese Erklärung wird bei Änderungen der Website oder der Rechtslage angepasst.